油（yóu）脂浸（jìn）出設備主要由浸出器、蒸脫機、蒸發器、汽提塔、冷凝器等設（shè）備組成。利用有機溶劑的萃（cuì）取原理，經過對油料料胚（大豆）或預榨（zhà）餅（菜籽、棉（mián）籽、葵花籽、花生、米糠、芝麻、茶籽、椰（yē）子等）的接觸、浸泡（pào）或噴（pēn）淋，使（shǐ）油料中油脂被萃取出來（lái）。
油脂浸出成（chéng）套設備基本過（guò）程及原理，選用能夠溶解油脂的（de）有機溶劑，經過對油料的接（jiē）觸（浸泡或噴淋），使油料中的（de）油脂被萃取出來的一種製油方法。過程是（shì）：把（bǎ）油料胚（或預榨（zhà）餅）浸於溶劑中，使（shǐ）油脂溶（róng）解（jiě）在溶劑內（組成混合油），然後將混合油與固體殘渣（粕）分離，混合油再（zài）按不同（tóng）的沸點進行蒸發、汽提，使溶劑汽化變（biàn）成蒸氣與油分離，從而獲得油（yóu）脂（浸出毛油）。溶劑蒸氣則經過冷凝、冷卻回（huí）收後繼（jì）續（xù）使用。粕中亦含有一定數量的溶劑，經脫溶烘幹處理後即得幹粕，脫溶烘幹過程中揮發出的溶劑蒸氣仍經（jīng）冷凝（níng）、冷（lěng）卻回收使用。
油（yóu）脂浸出設備基本過程及原理，選用能夠溶（róng）解油脂的有機（jī）溶劑，經過對油料的接觸（浸泡或噴淋），使油料中的油脂被萃取出來的一種製油方法。過程是：把油料胚（或預榨餅）浸於溶劑中，使油脂溶解在溶劑（jì）內（組成混合油），然後將混合油與固體殘渣（粕）分離，混合油再按（àn）不同（tóng）的沸點進行蒸發（fā）、汽提，使溶劑汽化變成蒸氣與油分（fèn）離，從而獲得油脂（浸出毛油）。溶劑蒸氣則經過冷凝（níng）、冷卻（què）回收後繼續（xù）使用。粕（pò）中亦含有一定數量的溶劑，經脫溶烘幹處理後即得幹粕，脫溶烘幹（gàn）過程中揮（huī）發出的溶劑蒸氣仍經冷凝、冷卻回收使用。
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